境——躺在湖畔看星星
“烟雨江南”茶艺酒吧座落在曲阳公园内的湖畔,一幢米黄色的小楼静静的矗立在假山和树丛中。中华古老的风水学,讲究左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武,最好还要有明堂(水),这里一应俱全。你一进“烟雨江南”大门,就会不由自主的一怔,会想起“风水宝地”这几个字,这是一个让你气定神闲的场所。
与湖水相邻的是一座阳光屋,落地窗外面的垂钓者成了眼中的风景。最美的是黄昏时分,夕阳给湖面和室内的古董家具都蒙上了一层暖色调。
入夜后公园内一片寂静,阳光屋变得水晶一般剔透,角落处是一具古董大床,堆了一溜软垫子,躺在床上,眼前是无尽的苍穹和依稀的星斗。
喝茶要有好的心境,从前去日本看茶道表演,在著名的东京“八芳园”会所,一名茶艺师,提一壶水,置于房中间的炭火架上,我们跪在那里等水慢慢烧开,冷水由小火慢慢加热至沸腾,我的腿都快抽筋了,但我明白这是品茗最重要的过程,是在让我的身心完全沉寂下来,这样才有可能品出茶和人生的滋味。
品茶还要有好的环境。上海是个快节奏的巨型商业都市,茶艺馆是个从容的、悠闲的、寂静的场所,上海随处可见的是打牌的、自助吃喝式的茶馆,打牌必然喧闹(桥牌除外)、自助吃喝场所的菜、饭味道大大破坏了品茗场所的茶香与氛围。北京京西一座山里有一处八百年历史的寺庙,内有一茶艺馆,上至国家领导人,下至各类明星、大款,都纷至沓来,把个山林弄得热闹得很,为什麽呢?此茶馆处山林之静,得古寺之幽,添山泉之甘甜,还有江南茶艺少女的灵动秀美,焉能不令人神往。
友人说上海是崇洋的,咖啡、酒吧没问题,茶就算了吧。就是有了北京那样的茶馆,也必不能生存下去。崇尚别人先进的、优秀的东西,是好事;不喜欢你的,那是你做的不够好。好了,现在有了个类似的场所,让我们拭目以待,看看这都市中的瓦尔登湖,都市中的普罗旺斯能存在多久?
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